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教えて先生!Vol.38 アイシングクッキー教室「Ange アンジュ」 松嶋真以子 先生

アイシングクッキーって知ってますか? クッキーの表面に、お砂糖と卵白で作ったアイシングクリームでデコレーションしたクッキーで、そのカラフルで可愛い形から、女性たちに大人気!
そんなアイシングクッキーのレッスンをご自宅で行っている松嶋先生をご紹介します♪

先生のご紹介

画像2 

松嶋さんがアイシングクッキーをはじめたのは3年程前。息子さんの誕生日に、息子さんの好きなキャラクターをチョコレートで作ったところ、夏の暑さでとろーんと溶けて残念な姿に・・。そこで、溶けずに好きな形ができるお菓子はないの?!と、探しあてたのがアイシングクッキーだったそうです。
最初はまったくの独学でしたが、昨年、難易度の高いJSAアイシングクッキーマスター講師の資格を取得。自宅を中心に「Ange 〜アンジュ」を開講しています。

アイシングクッキーの魅力は、なんといってもその可愛さ! カラフルでまるで雑貨のよう? 一見すると特別な技術をもった人にしか作れないように見えますが、実は意外と簡単に、だれでも作れるものなんですって。

Angeさんには、初心者さんから資格取得を目指す人までいくつかのコースがあります。
中でもオススメは、作り方を基礎から学べる「スターターレッスン」。松嶋さんがテクニックはもちろん、クリームの配合から道具や材料の購入先まで、親切に教えてもらえると人気のコースです。これを受ければ、自宅で一人でどんどん素敵な作品が作れるようになりますよ!



レッスン風景 左が松嶋先生です 

常温で持ち運びができるし、日持ちもするので、お土産やプレゼントにもぴったり。ウェディングや出産のお祝いに挑戦したい!と、レッスンを受ける方が多いのも納得です。
お子様連れの方も大丈夫。ママの隣で作っていくお子さんもいるそうです!また、一人でもOKです。

12月はクリスマスにむけて、3Dクリスマスツリーレッスン」をご用意。可愛いツリー&クリマスシュガーキューブを作ります。クリスマスだけでなく、季節のイベントごとに素敵なクッキーが作れたらとっても楽しそう!あなたも挑戦してみませんか?

〜今回のおさらい 興味のある方は下記へご連絡を〜

クリスマスレッスン 

・先生のお名前:松嶋 真以子先生
・お教室名:アイシングクッキー教室『Angr 〜アンジュ〜』
・電話:090-5131-1041
※レッスンについての詳細はお電話または、AngeさんのHPにてご確認ください。

取材日:H28年11月

伊勢崎市内の先生にあれこれ聞いちゃう!
imapの教えて先生!
このコーナーでは毎回地域で活躍されている色々なジャンルの先生をご紹介してまいります。さてさて次はどんな先生がご登場されるのか…次回もお楽しみに〜

ご注意:本記事は上記の日付をもとに作成しています。実際にお店等に行く方におかれましては、事前に電話等で確認してからお出かけ下さい。記事と情報が異なる場合、imapは一切責任を負いませんのでご了承下さい。(記事と情報が異なる場合もありますので ご了承下さい。)



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