おじゃましま〜す Vol.256 伊勢崎市馬見塚町『韓国の手作り料理 明洞』さん

第256回は…すべて店内仕込み!自慢のキンパやキムチなど韓国手作り料理のテイクアウト専門店

伊勢崎市馬見塚町の住宅街(通り沿いです)にある韓国料理のテイクアウト専門店「明洞ミョンドン」さん。韓国ご出身の女性店主が、店内の厨房ですべて仕込んだ手作り料理を提供しています。

お店の看板メニューは「キンパ」。いわゆる韓国風海苔巻きです。日本の海苔巻きとは全く別物ですよ~。

こちらのキンパは、ご飯は少な目で、具材がたっぷり!!端っこから具がはみ出してるのがまたうれし~♡
一番人気の「野菜キンパ」には、ほうれん草・ごぼう・人参・たくあん・ハム、たまご、油揚げが巻かれていて、とにかくボリューム満点。それぞれの具材の味はもちろん、ザクザクっとした具材の歯ごたえも絶妙!!海苔にさっと塗られたごま油の風味も効いてます。

注文をうけてから1本1本作るので常に出来立て♪
ボリュームあるのにご飯は少な目で野菜いっぱい。バランスが良くヘルシーです。食べてても罪悪感がなくて女性にはうれしい限り。
また、見た目もキレイでお土産にも喜ばれそうですね!

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◇キンパ メニュー◇(税別

・ヤチェ(野菜)キンパ:700円 
・キムチキンパ:850円
・チーズキンパ:800円 
・シーチキンキンパ:820円
・プルコギキンパ:980円
・ゴマキンパ:700円
・明洞キンパ:463円
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旨味がしみわたった自家製キムチもオススメ

店主が一から手作りの本格キムチも販売しています。
辛さは控えめで、10種類以上の材料の旨味がしみこんだキムチです。
カットされたものもあるけど、白菜を株のまま塩漬けし、タレを一枚一枚丁寧に塗り込んで作る「ポギキムチ」をお勧めしたい! 韓国伝統製法でつくった本場の味を是非♪

また、韓国料理の魅力をぎゅっと集めたオードブルもあります。自宅ではなかなか作れない味は、家族やお友達の集まりにもぴったり。こちらは予約のみになります。

店主さんは、韓国ご出身ですが日本語はとってもお上手♡お気軽にお立寄りくださいね(*'▽')



韓国の手作り料理 明洞(ミョンドン)

◆住所:群馬県伊勢崎市馬見塚町123-4
◆電話:0270-61-9293
◆営業時間:11:00~18:30
◆定休日:月曜・第1,3,5火曜
◆お店のInstagram

取材日:2024年12月

アイマップの独自連載企画
おじゃましまーす
このコーナーは、アイマップ取材スタッフが、伊勢崎市や佐波郡内で見かけた 「ここどんなお店?」「入ってみたいなあ」って思うようなお店を取り上げて、 貴方に変わって見てきてあげるよ~、っていう企画です。
まああんまり堅く考えないで、アイマップが見つけてきた、お店をご紹介するコーナーと思って頂ければいいのかな。地元を再発見しましょう。灯台もと暗しって思うことが、多々あるかもしれませんよ~

ご注意:本記事は上記の日付をもとに作成しています。実際にお店等に行く方におかれましては、事前に電話等で確認してからお出かけ下さい。記事と情報が異なる場合、imapは一切責任を負いませんのでご了承下さい。(記事と情報が異なる場合もありますので ご了承下さい。)

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