おじゃましま〜す Vol.221 伊勢崎市茂呂町『Café suave bis』さん

第221回はこちらオーガニックケーキ＆無農薬野菜のキッシュのお店

伊勢崎市茂呂町の超人気カフェ「café suave」さんが、キッシュやケーキ、ジャムやスイーツ、自家焙煎コーヒーなどのテイクアウト専門店「café suave bis」に生まれ変わりました♡（場所は元のお店のご近所デス）

こちらでは、国産無農薬小麦粉や無農薬の野菜やフルーツなど、安全で上質な素材だけを使い、お店奥の工房ですべて一から手作りしています。
素材の良さは、一口いただくとすぐにわかります。生産者さんが真面目に作った大切な素材が最大限生かされ、他店では味わったことのない繊細かつ贅沢なお味。感動してしまうほど美味しいです！
初めて方には、１点1点丁寧に商品の特長を説明してくれます。そんな細やかな接客も好感が持てます。

店内は、ため息がでるような洗練された大人の空間。
また、包装もとても素敵。持ち帰り用の紙製のネット状の袋は、自宅用なのにあまりに可愛いくて喜ばない女性はいないです。そして、お店で使う包装資材は、環境に配慮しプラスチック類は避け、紙製にこだわっているそうです。

営業日には、お店の前で開店を待つ人がいることもめずらしくありません。特に人気のキッシュは早めの来店がよさそうです。
ショーケースの中は、常に旬の素材と相談しながら新しいメニューが登場します。
また、年内にはWEBショップも開設予定だとか。楽しみですね(*'▽')

『Cafe suave bis カフェスアーヴビス』

◆住所：群馬県伊勢崎市茂呂町二丁目2838-1
◆電話：0270-40-5226
◆営業日：土曜・日曜・月曜
◆営業時間：12:00～17:00
◆Instagramはこちら

取材：2021年8月取材

アイマップの独自連載企画
おじゃましまーす

このコーナーは、アイマップ取材スタッフが、伊勢崎市や佐波郡内で見かけた「ここどんなお店？」「入ってみたいなあ」って思うようなお店を取り上げて、貴方に変わって見てきてあげるよ～、っていう企画です。
まああんまり堅く考えないで、アイマップが見つけてきた、お店をご紹介するコーナーと思って頂ければいいのかな。地元を再発見しましょう。灯台もと暗しって思うことが、多々あるかもしれませんよ～

※ご注意：本記事は上記の日付をもとに作成しています。実際にお店等に行く方におかれましては、事前に電話等で確認してからお出かけ下さい。記事と情報が異なる場合、imapは一切責任を負いませんのでご了承下さい。（記事と情報が異なる場合もありますのでご了承下さい。）