おじゃましま〜す Vol.93 伊勢崎市東本町「カフェボンヌグット」

第93回はこのお店ですぅ　伊勢崎市東本町「カフェボンヌグット」

今回のおじゃましまーすは、自家焙煎珈琲豆の販売とカフェの「カフェボンヌグット」さんです。外食店の数に比べると、「‘珈琲’をゆっくり飲むための店」はまだまだ少ない伊勢崎。そんな中でここは、ゆったり置かれたテーブルの距離感もいい感じだし、ひたすらのんびりと珈琲が飲める空間。忙しい日常のギアチェンジにはぴったりの場所です。

コーヒー業界では知らない人はいないという東京のバッハコーヒーで修行し、同店をオープンさせたオーナー。『良いコーヒー』を提供するために、「欠点豆」といわれる悪い豆を、徹底して一粒一粒手作業で取り除いています。その手間たるや大変なもので、珈琲専門店でもこの作業（ハンドピック）を行っている店は非常に少ないそう。こうして出来た良質な豆を丁寧に焙煎し、新鮮なうちに提供するのが「カフェボンヌグット」さんのこだわりです。真面目にコーヒーと向き合っている・・そんな気持ちのいいお店です。

店内では、常時20種類以上のコーヒー豆が販売され、豆それぞれの特徴はもちろん、コーヒーの抽出の仕方なども、丁寧に教えてもらえます。

意外と間違った情報を信じてコーヒーをいれている場合が多いらしく、正しくいれることで驚くほど味がちがってくるんだとか。そんな話をしながら、自家製ケーキと一緒に、香り高い上質なコーヒーをどうぞ楽しんでみてください！

店舗情報

「カフェボンヌグット」

◆住所：群馬県伊勢崎市東本町103-5
◆電話：0270-23-6215

取材日：2009.7月（by迷いネコ1号）

アイマップの独自連載企画
おじゃましまーす

このコーナーは、アイマップ取材スタッフが、伊勢崎市や佐波郡内で見かけた「ここどんなお店？」「入ってみたいなあ」って思うようなお店を取り上げて、貴方に変わって見てきてあげるよ～、っていう企画です。
まああんまり堅く考えないで、アイマップが見つけてきた、お店をご紹介するコーナーと思って頂ければいいのかな。地元を再発見しましょう。灯台もと暗しって思うことが、多々あるかもしれませんよ～

※ご注意：本記事は上記の日付をもとに作成しています。実際にお店等に行く方におかれましては、事前に電話等で確認してからお出かけ下さい。記事と情報が異なる場合、imapは一切責任を負いませんのでご了承下さい。（記事と情報が異なる場合もありますのでご了承下さい。）