群馬県の伊勢崎市ｴﾘｱで｢発見｣をする情報ｻｲﾄ

おやつ大好きVol.32　ﾊﾟﾝ工房ﾌﾞﾗﾝさんの｢ﾊﾟﾝ｣伊勢崎市市場町

素朴な味わいのﾊﾟﾝです

（右）苺ﾎｲｯﾌﾟ（左）ｸｯｷｰﾄﾞｰﾅﾂ

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苺ﾎｲｯﾌﾟ　157円
ﾊﾟﾝ生地に苺ｼﾞｬﾑを練りこんだふわふわﾊﾟﾝ｡ﾊﾟﾝをちぎって甘さひかえめのﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑをつけて食べるもよし､たてにそのままﾊﾟｸｯといくもよし！　苺風味の甘酸っぱいﾊﾟﾝがｸﾘｰﾑと良く合います｡5月頃までの限定販売で～す｡お早めに｡

ｸｯｷｰﾄﾞｰﾅﾂ　1個　60円
ｻｸｻｸのｸｯｷｰ生地を揚げてﾄﾞｰﾅﾂにしました｡子供が食べやすいｽﾃｨｯｸ状です｡もちろん大人のおやつにもどうぞ｡ｺｰﾋｰ､紅茶､ﾐﾙｸ､日本茶､ｳｰﾛﾝ茶･･･｡何でも合う懐かしい味です｡

｢冷蔵でのﾊﾟﾝ生地の熟成を24時間以上とり､風味とやわらかさを出しています｡｣とおっしゃっていたご主人の坂倉さん｡ﾊﾟﾝについて熱心に話していただきました｡また添加物を極力減らすﾊﾟﾝ作りを目指し､食ﾊﾟﾝは無添加で作っているそうですよ｡店内は焼きたてのﾊﾟﾝの香りがほんのり漂い､ﾎｯとする雰囲気｡お手頃価格も嬉しい､いつものおやつや食卓に安心できるﾊﾟﾝ屋さんです｡