2020年春にリニューアルオープンした、伊勢崎市文化会館の中にあるカフェ「バー ドゥ ショコラ」さんの名物スイーツをご紹介します。
きめ細かい特別な小麦粉で作ったふんわりスポンジに、濃厚卵たっぷりのカスタードクリームと練乳クリームが自慢の
贅沢なロールケーキ！！　中心部分のぷるんぷるん…としたカスタードクリームもアクセントになってます♪

長さは15ｃｍほどで、だいたい８カット分くらいのボリューム。
お土産用に買われていく方も多く、リピート率がとても高いそうです。
販売されるのは、毎週末（金・土）という限定品。予約もできますよ。

ロールケーキは、デザートメニューとして店内でもいただけ、こちらはフルーツを添えてデザートプレートとしてどうぞ。

「Bar de chocolat cafe バードゥショコラカフェ」

◆住所：群馬県伊勢崎市昭和町3918（伊勢崎市文化会館内）
◆電話：0270-26-3112
◆営業時間：11:00～18:00
◆定休日：文化会館休館日、その他不定休あり

2020年8月取材　※閉店

お食事は「選べるメインのセット 1,300円」がオススメ。3～4種類の本日のメインから１品＋ミニサラダ＋スープ＋ドリンクのお得なセットです。
また、「スープ・サラダボウルのセット」や、「パンケーキセット」など、女性向けのメニューが多いですね。
店内の雰囲気もちょっぴりエレガンス。
それもそのはず、こちらのカフェは、文化会館お隣の結婚式・パーティ会場「伊勢崎プリオパレス」さんの直営店なんです。ランチにもお気軽にご利用くださいね♪