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おやつ大好きVol.140　『こｰぼ屋 122g』さんのﾊﾟﾝ

ﾊｰﾄﾞ系のﾊﾟﾝ好きなら絶対いくべき！住宅街の小さなﾊﾟﾝ屋さん

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玉村町の住宅街｡めがけて行かなきゃ絶対入らない路地にある小さなﾊﾟﾝ屋さんをご紹介します｡お店の名前は｢こｰぼ屋 122g｣さん｡
看板でさえも控えめながら､月に数日という営業日の開店前には､数人の列ができるほど話題のお店です｡

若き女性店主さんが作るﾊﾟﾝは､国産小麦と自家培養発酵種を使った高加水のﾊｰﾄﾞ系が主力｡表面はﾊﾟﾘｯと香ばしく､中はもちもちと噛むほどに甘味を感じられて､食べる人を虜に！

ｱﾝﾃｨｰｸ風のｼｮｰｹｰｽには､40種類ほどのﾊﾟﾝやお菓子がぎっしりと並びます｡｢りゅすてぃっく｣｢ばけっと｣｢かんぱｰにゅ｣｢すこｰん｣等々､しかもそれぞれに色々な種類があるから､もう目移りするわするわ！
1つ300円前後と､ちょっとお高めですが､生地の美味しさと､くるみやﾁｮｺ､ﾁｰｽﾞ､お豆…と具材がｺﾞﾛｺﾞﾛと贅沢に入っていて納得のお値段です｡
素材の組み合わせも個性的で､ﾜｲﾝやﾋﾞｰﾙ､日本酒にも合う’大人の贅沢ﾊﾟﾝ’という感じ♪

店舗情報

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｢こｰぼ屋 122g｣

◆住所：佐波郡玉村町藤川45-5
◆営業時間：11:00～18:00
◆営業日はお店のInstagramにてご確認ください｡＜ko_bo_ya___122g＞

H29年3月取材

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営業日は月6回程度…がこｰぼ屋さんのﾍﾟｰｽ｡営業日を増やして? という声もありますが､材料の調達･仕込み･手ごね･発酵…という作業を一人でやっているので､これが限界だそう｡このﾍﾟｰｽだからこそ生まれる味ってことですね｡
そんな､貴重な営業日には､待ちに待ったとばかりにお客様がやってきます｡3000円やら5000円…とまとめ買いしていく人も多くてびっくり！売り切れ次第店じまいですので､早めに行かれるのがよさそうです｡
夕方からしか行けない方にちょっと裏技を♪
お店のｲﾝｽﾀを開いて､ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽの前に｢〇｣印がついていたら､現在､在庫あり＆お取り置きOKのｻｲﾝなんだそう｡
お取り置き希望の場合はﾒｰﾙにてご連絡を｡

一度食べると､わざわざ足を運びたくなる理由がわかるはず｡店内の雰囲気も素敵でお気に入りの一軒になると思います！

おやつ大好き！

伊勢崎佐波の｢おやつ｣になりそうな情報を徹底取材！甘い物からそうでない物まで記者Kyokoが走り回って集めたおやつ情報をこっそり教えちゃいますよっ！

※ご注意：本記事は上記の日付をもとに作成しています｡実際にお店等に行く方におかれましては､事前に電話等で確認してからお出かけ下さい｡記事と情報が異なる場合､imapは一切責任を負いませんのでご了承下さい｡（記事と情報が異なる場合もありますのでご了承下さい｡）

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