伊勢崎市の本町通り、これぞ老舗の和菓子屋さん…という風格を見せる「松露庵」さんが、満を持しての登場です!
同店の看板商品の1つ「絹衣」を紹介いたします♪
こし餡を求肥で包み、それをおせんべいのような最中でサンド。最中の歯ごたえと、求肥のもちもち感、こし餡の優しい甘さが楽しめる、繊細で上品な和菓子です。
この「絹衣」は昭和58年の群馬国体の際に当時皇太子殿下であられた、天皇陛下がお買い上げになった品としても有名。お土産品なら必ずこれを!という超常連さんも大勢いる、伊勢崎市を代表する和菓子の1つです。
「菓匠 松露庵」 ◆住所:伊勢崎市本町3-21
◆TEL: 0270-25-0160
H27年12月取材
創業当時から変わらず手作りにこだわり、原材料を吟味し、伝統の味を引き継いできた松露庵さん。
いたずらに商品の種類を増やし過ぎないのも、1つ1つの和菓子にしっかり目を配るため。定番の和菓子たちが美しく並ぶ様は、小さな芸術品のようです。しかもこちらでは、昔ながらの図柄の美しい貼箱が使われています。これがとっても華やかで上品。そんな名脇役も、松露庵さんの手仕事の素晴らしさを教えてくれます。
伊勢崎の伝統の銘菓たち。ぜひ召し上がってみてください。
伊勢崎佐波の「おやつ」になりそうな情報を徹底取材!甘い物からそうでない物まで記者が走り回って集めたおやつ情報をこっそり教えちゃいますよっ!
※ご注意:本記事は上記の日付をもとに作成しています。実際にお店等に行く方におかれましては、事前に電話等で確認してからお出かけ下さい。記事と情報が異なる場合、imapは一切責任を負いませんのでご了承下さい。(記事と情報が異なる場合もありますので ご了承下さい。)