伊勢崎市境町で90年以上の歴史をもつ老舗洋菓子店「ラ・華月」さんのケーキをご紹介します! 「サントノーレ 380円(写真右)」は、土台のパイ生地の上に飴がけしたシュークリームが乗っかったボリューム満点の一品。パイ生地の中のクリームには洋酒をきかせて、上にデコレートされているクリームはミルキー感の強いもの・・と違った味が楽しめます。シュークリームをはずして、クリームをつけながら食べてね。
ピンク色がかわいい「マシェリ 320円(写真左)」は、ココナッツ風味の生地、ピスタチオの生地、フランボアーズのクリームが層になっています。上のつぶつぶはアーモンドとフランボアーズの濃縮したもの。マカロンがちょこんと乗った甘酸っぱいケーキです。
「ラ・華月」 ◆住所:群馬県伊勢崎市境769-4 ◆電話:0270-74-0253 H24年11月取材
ラ・華月さんのケーキは、全体的に大きめでダイナミックな印象。価格もリーズナブルです。そのあたりも境町の老舗洋菓子店として長く愛されているゆえんですね。
最近は、パイシューの上にクッキーとざらめが乗り、食感が面白いシュークリーム…その名も「上州」が人気だそう。こちらは注文をうけてからクリームを詰めるので、シュー生地が湿気ません。お土産にまとめ買いする人も多いとか。また、クリスマスケーキは8種類を予定しています。すべてのケーキにサンタが乗っていて、どのケーキも子どもさんが喜びそうな楽しげで華やかなデザインに仕上がっていますよ。予約は12月20日まででーす。
伊勢崎佐波の「おやつ」になりそうな情報を徹底取材!甘い物からそうでない物まで記者が走り回って集めたおやつ情報をこっそり教えちゃいますよっ!
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