群馬県の伊勢崎市ｴﾘｱで｢発見｣をする情報ｻｲﾄ

ﾗﾝﾁ！ﾅﾎﾞﾘﾀﾝ cafe wabisuke
昔ながらの味です

洋食屋さんが作る昔ながらのﾅﾎﾟﾘﾀﾝ

大正～昭和初期の日本の家具や古道具が並ぶﾉｽﾀﾙｼﾞｯｸな雰囲気が自慢のwabisukeさん｡ﾗﾝﾁﾀｲﾑもゆっくりと落ち着いた時間が流れています｡
ﾗﾝﾁのｵｽｽﾒは､｢ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ＋ｻﾗﾀﾞ＋ﾄﾞﾘﾝｸ＋ﾃﾞｻﾞｰﾄｾｯﾄ \1，300｣｡
こちらのﾅﾎﾟﾘﾀﾝは､最近多いﾄﾏﾄｿｰｽがたっぷり絡んだﾄﾏﾄ系ﾊﾟｽﾀとは違い､洋食屋さんが作る昔ながらのﾅﾎﾟﾘﾀﾝとでもいいましょうか｡ﾍﾞｰｺﾝ､ﾀﾏﾈｷﾞ､ﾋﾟｰﾏﾝという定番の具とﾊﾟｽﾀをﾊﾞﾀｰ等でﾌﾗｲﾊﾟﾝでしっかり焼き上げて作る､ｼﾝﾌﾟﾙなんだけど､なんとも奥が深いﾅﾎﾟﾘﾀﾝの王道をいくような一品｡ｸｾになる､また無性に食べたくなる…そんな味です｡
また､この日のﾃﾞｻﾞｰﾄは｢ｷｬﾗﾒﾙﾁｰｽﾞｹｰｷ｣でした｡濃厚でいてしつこ過ぎず､なめらかな舌触りが絶妙｡ﾌﾟﾗｽ￥100でﾃﾞｻﾞｰﾄが付くので是非！
ｾｯﾄの珈琲もﾗﾝﾁﾀｲﾑだって決して手抜きはありません｡丁寧にいれられた珈琲は､香ばしくて深みがあって､大変おいしゅうございました♪♪

静かで落ち着いた空間を求めて････

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ｵｰﾌﾟﾝ前にお邪魔した取材でしたが､お昼近くになると､買い物帰りに一人で来店した女性や､お友達を連れて来られた初老の男性など､wabisukeさんの静かで落ち着いた空間を求めてお客様がやってきます｡
店内は､ｵｰﾅｰが買い付けた家具が新しく置かれたりして､少しずつ変化しているところにも注目！？です｡また､wabisukeさんならではの素敵な雰囲気の中で､思い思いのﾗﾝﾁﾀｲﾑを過ごしてください｡

★住所★ 群馬県伊勢崎市連取町1516
★TEL★ 0270－75－3987
★営業時間★11：30～22：00
★定休日★月曜日

＊情報ご利用の際には､必ずお電話等でご確認の上ご利用ください｡

imap内ｶﾌｪわびすけさんのｻｲﾄ

取材日：2011.1.7／TK