11月28、29日、伊勢崎市民プラザで「第3回楽しくおしゃれなスウィーツ展」(主催 楽しくおしゃれなスウィーツ展実行委員会)が開催されています。今年のテーマはクリスマス。お菓子の展示や講習会など、おしゃれで甘いひとときをぜひお楽しみ下さい。
今年で3回目となる同展。群馬、埼玉、神奈川、など関東各地から集まった6人のはパティシエールの皆さんは、県内外で教室を開いたり、プロ向けの講習会などに参加し、趣味以上のお菓子作りをしている方々。皆さんで実行委員を組織し、3年前から毎年同展をこの伊勢崎市で開催しているそうです。
今回はクリスマスをテーマに、6人の作品と一般、プロの方々のクリスマスケーキ、お菓子の家、あめ細工など、丹精込めた作品が展示されています。また、ウェディングケーキやウェルカムボードなど豪華な作品もあり、訪れた人々は「きれい、食べるのもったいない。」など感心した様子で作品に見入っていました。
さらに展示室では、お菓子教室を開く6人が手作りしたお菓子の販売やカフェもオープン、目で見て楽しい、味わって楽しい展示会場でした。
さらに6人の皆さんは、食材の安全、安心なお菓子作りを目指し、食品の安全性を知って欲しいという思いから、日頃から試作研究を重ねているそう。
今回もお菓子の展示と同時に開催している講習会でも、シュガーキューブやオーナメントに描く材料にも天然色素、例えば、黒はイカ墨、赤はべに花、黄色はクチナシなどで作られた材料を使用しているそうです。
講習会は、1日目の28日の午前中、スコーン作り。午後はイチゴのデコレーションケーキ講習会を開催しました。
イチゴのケーキの講習会を担当した芳賀美枝さん(伊勢崎市在住)は、参加者の作品を見て
「皆さん、とてもきれいに出来ましたね。皆さんの素敵なセンスや個性あふれるケーキになりました。ケーキ屋さんのケーキもいいですが、大切な人へ贈るケーキに心を込めて作る事や、お子さんと一緒に作る楽しさなど、手作りの良さを味わっていただけたと思います。これからもお菓子作りを楽しんで欲しいと思います。」と語っていました。
2日目の明日(29日)は、小さい子供から大人まで楽しめる、お砂糖で絵や文字を描くアイシング、でツリーオーナメント、シュガーキューブを作るのミニ講習会を実施するそうですよ。
ぜひ、皆さん市民プラザで一足早い甘〜く、楽しいクリスマスの雰囲気をお楽しみ下さい。
展示会場にはサイトに載せきれないほど、素敵な作品がいっぱいでした。出来るだけ掲載しますのでご覧下さい。
また、本物をご覧になりたい方、ミニ講習会に参加したい方、ぜひ伊勢崎市民プラザへお出かけ下さい。(明日29日は4時迄です。)
※シュガーキューブ作りのミニ講習会
600円〜1,000円で随時受け (小学生以上対象)
※伊勢崎市民プラザの地図はこちら。
http://www.imap.ne.jp/cat5/data5/citizen-plza/
☆伊勢崎市民プラザ
群馬県伊勢崎市富塚町220−13
TEL0270-32-9488
楽しくおしゃれなスウィーツ展のサイトはこちら
取材日:2009年11月28日/アイマップfuru