福島県石川町出身

伊勢崎市在住

お客さま､ｱﾀﾘです｡大串さんの出身は群馬県ではなくお隣の福島県石川町｡｢田んぼや山に囲まれた田舎｣だったそうで､夜は星空が映える漆黒の世界｡夏になると蛍が緩やかな光を放って飛び交い､蛙の大合唱に包まれるという豊かな自然が広がっていたそうです｡

家では､おじいさまやおばあさまとご同居で､自然に手助けをしていたという大串さん｡周りに高齢者が多かったこともあり｢お年寄りと話すのが好き｣だったそうです｡

大串さんにとって忘れられないのは､中学時代に職場体験で訪れた介護施設｡ここで､普段､大串さんが高齢者に対して行っていたことを仕事とする｢介護士｣の存在を知るのです｡将来の夢が決まった瞬間でした｡

高校時代､友達に誘われて吹奏楽部に入部しました｡音楽は好きだったものの聴く専門だった大串さん｡当初は｢楽譜も読めなかった｣そうですが､懸命に覚えて仲間と演奏するのが楽しく､ﾏｰﾁﾝｸﾞでﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙに出たり､演奏会で練習の成果を披露したり､演奏活動を楽しんだそうです｡

進学先の希望は､介護が学べる大学｡ところが福島県内には介護が学べる専門学校はあっても､大学はなかったそう｡かといって｢東京まで出るのはちょっと怖い｣と悩んでいたところ､候補に上がったのが 伊勢崎にｷｬﾝﾊﾟｽがある東京福祉大学でした｡

ｱﾙﾊﾞｲﾄ先を探そうと大学の学生課で｢とみ岡｣の求人を見つけて､早速面接に｡接客ｽﾀｯﾌとしてｱﾙﾊﾞｲﾄをｽﾀｰﾄさせました｡｢とみ岡の女将さんは､とても愛のある人｣と大串さん｡大学生のｱﾙﾊﾞｲﾄｽﾀｯﾌが､社会に出たとき役立つように､という視点でﾏﾅｰや言葉遣いだけでなく､歩き方まで細かく指導してくださいました｡大串さんは､丁寧な接客が喜ばれ､お客さまとの距離が近くなる過程に喜びとやりがいを感じていました｡また､介護を学ぶ大串さんのために､とみ岡の社長が介護施設を紹介｡とみ岡と介護施設の2ｶ所でのｱﾙﾊﾞｲﾄを掛け持ちする毎日が続きました｡

卒業後は､埼玉県の病院に就職｡患者さんに退院後､移る施設を紹介したり､必要な介護につなげたりする業務についていました｡しかし､大串さんの本当の希望は､実際に介護を必要とする方と直接触れ合うこと｡仕事をするたびに｢何かが違う｣と感じるようになっていきました｡その小さな違和感が重なると､気持ちが沈みがちになっていました｡

就職後も一ｶ月に一度は｢とみ岡｣を訪れていた大串さん｡女将さんは､今までとは違う大串さんの表情を見逃しませんでした｡｢帰っておいで｣という女将さんの言葉に背中を押され､病院を退職｡いちどご実家に戻った後､社員として｢とみ岡｣に就職しました｡以前から｢とみ岡｣を訪れ､お店のことも社長や女将さんのこともよく知っていたお母様も快く賛成してくれました｡

心がけているのは｢とみ岡｣の美味しいお料理をさらに美味しくいただいてもらえるような､心のこもった接客をすること｡

お料理を出すときは､素材の産地やおいしい食べ方など､ひと言添えるのが｢とみ岡｣流｡この情報が種になり､会話に花を咲かせることが狙いのひとつなのだそうです｡

働きながら､社会福祉士の資格も取得｡聞こえに難があるお客さまがいらした時､大きな声でゆっくり話している様子を見て女将さんから｢さすがだね､とほめていただいたのはうれしかった｣とﾆｯｺﾘとほほ笑みます｡

これからは､幼少期におじいさまやおばあさまと接する中で自然に身に付いたこと､大学で学んだ知識や技術を生かし｢助けの必要な人も快適に感じる接客ｻｰﾋﾞｽをしていきたい｣と輝く笑顔で希望を話してくださいました｡

◆住所／伊勢崎市富塚町256-1

◆電話／0270-61-9161

◆営業／11:30〜14:00､17:00〜23:00

◆休日／月曜（祝日の場合､火曜）

◆事業内容／飲食業

あのお店･会社のあの人を連載で御紹介します｡
ｱｲﾏｯﾌﾟでは連載企画として､｢応援します商売人！今こそﾌﾛﾝﾃｨｱｽﾋﾟﾘｯﾂを発揮せよ｣と称し地域の企業人･ｵｰﾅｰさん達をご紹介していきます｡ また次の方は､ご紹介を頂くという経営者の輪方式をとらせて頂きます(笑) この企画を通じて､少しでも地域の皆さんに地元のお店や企業､そしてそこで働く人達を知って頂ければ と思っています｡またそれが僅かでも売上増やﾋﾞｼﾞﾈｽﾁｬﾝｽに繋がれば幸です｡

※ご注意：本記事は上記の日付をもとに作成しています｡実際にお店等に行く方におかれましては､事前に電話等で確認してからお出かけ下さい｡記事と情報が異なる場合､imapは一切責任を負いませんのでご了承下さい｡（記事と情報が異なる場合もありますので ご了承下さい｡）