群馬県の伊勢崎市ｴﾘｱで｢発見｣をする情報ｻｲﾄ

ﾗﾝﾁ特集Vol.57｢かれぇ工房｣さん佐波郡玉村町

今回のお奨めﾗﾝﾁは｢かれぇ工房｣さん

ﾁｰｽﾞｲﾝｵﾑﾚﾂｶﾚｰ･ﾚﾃﾞｨｰｽｾｯﾄ

福島の交差点横にお引越し！

奥には広いお座敷もあります

今回のﾗﾝﾁは､みんなが大好きなﾒﾆｭｰ･･そう！ｶﾚｰの登場です♪以前から常連さんが足しげく通う人気店｢かれぇ工房｣さんが､玉村町福島の信号横に
お引越し｡とっても可愛いお店になりましたよ｡

お店の一番人気は｢ﾁｰｽﾞｲﾝｵﾑﾚﾂｶﾚｰ（850円）｣｡ﾌﾟﾗｽ250円でｻﾗﾀﾞ･ﾄﾞﾘﾝｸ･おまかせﾃﾞｻﾞｰﾄがつくﾚﾃﾞｨｰｽｾｯﾄになります（写真）｡ふっわﾄﾛのﾁｰｽﾞｵﾑﾚﾂにｶﾚｰをかけながら食べると､うｰｰん♪ﾏｲﾙﾄﾞで美味美味！！
また､本日の日替わりﾗﾝﾁ（900円ｻﾗﾀﾞﾄﾞﾘﾝｸ付）は､ｵｰﾅｰが工夫を凝らし､遊び心も感じちゃうお楽しみのｶﾚｰで､こちらもｵｽｽﾒです｡（和風角煮ｶﾚｰなんてのもあるそう､食べてみたいでしょ！？）

ところで､こちらのｶﾚｰはｽﾊﾟｲｽがｶﾞｰﾝ☆ときいた､どこかの国のｶﾚｰというよりは､家で作るお母さんのｶﾚｰに近いのかも｡だけど､5日間かけて具材の形がなくなるまでじｰっくり煮込んだｶﾚｰのﾍﾞｰｽには､香りやうま味がｷﾞｭｰっと凝縮されていて､家庭では絶対に作れない深みがありました｡また､ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのﾒﾆｭｰも豊富でしたよ｡

｢ｶﾚｰって家でもおいしく作れちゃうﾒﾆｭｰなんですよね｡それをあえてお店に来て食べてもらうためには､食材からお米にもこだわって､専門店でしか味わえないものに仕上げています｡｣と､ｵｰﾅｰの黒澤さん｡そっかｰ､こちらの｢また食べにきたくなる味｣は､そんな丁寧は仕事と､美味しさを追求する好奇心が支えているんだろうな｡

持ち帰りﾒﾆｭｰも各種揃っているし､ﾙｰだけの持ち帰りもOK｡ゆったり広めのお座敷もあってお子様ももちろん大歓迎！ご家族でどうぞ♪

店舗情報

｢かれぇ工房｣

◆住所：群馬県佐波郡玉村町福島42-1
◆電話：0270-64-3881

2007年7月　取材

あなたのお昼は今日は何？
ｱｲﾏｯﾌﾟﾗﾝﾁ特集

今日のお昼どうしよっかな～？友達と今日はﾗﾝﾁするんだけど､どこにいったらいいかしら？そんな貴方に贈る､ｱｲﾏｯﾌﾟからのﾗﾝﾁのご紹介しています｡

※ご注意：本記事は上記の日付をもとに作成しています｡実際にお店等に行く方におかれましては､事前に電話等で確認してからお出かけ下さい｡記事と情報が異なる場合､imapは一切責任を負いませんのでご了承下さい｡（記事と情報が異なる場合もありますのでご了承下さい｡）