群馬県の伊勢崎市ｴﾘｱで｢発見｣をする情報ｻｲﾄ

ﾄﾏﾁｰｶﾚｰうどん 半ﾗｲｽ付き 1,100円 

伊勢崎市田部井町に､1月にｵｰﾌﾟﾝした手打ちうどんの店｢信玄｣さん｡
県道伊勢崎桐生線沿いのﾃﾅﾝﾄ店舗が並ぶ一角で､駐車場も広々〜♪

こちらのうどんは､群馬県産と北海道産小麦を独自にﾌﾞﾚﾝﾄﾞし､生地づくりから麺打ちまで､機械を一切使わない完全手作業が1番のこだわり｡自慢のｺｼの強さは､100％手打ちでしか出せない食感です｡
北海道の昆布､香川のいりこ､上質なかつお節…と厳選素材からとった風味豊かなﾀﾞｼは､飲み干してしまう人が多い美味しさ?

温かいうどん5種類､冷たいうどん9種類､ｾｯﾄﾐﾆ丼5種類､天ぷら…をﾍﾞｰｽに､季節で登場するうどん､おつまみ各種…とﾒﾆｭｰも豊富です｡

人気ﾒﾆｭｰの｢旨辛肉汁うどん　ﾐﾆ天丼ｾｯﾄ 1,400円（写真左）｣は､群馬県産の豚肉入りの､辛さがｸｾになる肉汁うどん｡冷たい麺を､熱々の肉汁につけて食べるｽﾀｲﾙです｡
ｾｯﾄのﾐﾆ天丼は､5種（えび･ちくわ･ﾋﾟｰﾏﾝ･なす･かぼちゃ）盛りでご覧のﾎﾞﾘｭｰﾑ感！！
他のﾐﾆ丼（ﾈｷﾞﾄﾛ･焼き肉･ｶﾂ･とり天）も､すべて圧倒されるﾎﾞﾘｭｰﾑで大好評です｡

ﾐﾆ丼は食べきれない〜！という女性には､｢うどん（ﾊｰﾌｻｲｽﾞ）＋ﾐﾆﾐﾆ丼＋天ぷら3品｣を選べる｢ﾚﾃﾞｨｰｽｾｯﾄ 1,200円｣がｵｽｽﾒです｡丼がﾐﾆより小さいﾐﾆﾐﾆ丼ってところがﾐｿ♪
とにかく組み合わせ次第で､あっさりから超ｶﾞｯﾂﾘ！まで自由自在ですヾ(≧▽≦)ﾉ

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積極的に地元の新鮮な野菜を使用している信玄さん｡そんな中､地元伊勢崎のﾐﾆﾄﾏﾄ生産者さんとのｺﾗﾎﾞで生まれたﾒﾆｭｰが｢ﾄﾏﾁｰｶﾚｰうどん 1,100円(写真右）｣｡
ﾄﾏﾄの酸味とﾁｰｽﾞのｺｸが､ｶﾚｰうどんの出汁と相性抜群！付いてくる半ﾗｲｽを最後に入れるとﾘｿﾞｯﾄ風にして楽しめますよ? 

店内は､明るく清潔感があって女性の一人客もとても多いみたい｡また接客にも力をいれているそうで､味は勿論､店員さんの元気な声と､きびきびとした動きがとっても好印象です｡

美味しさ･ﾎﾞﾘｭｰﾑ･気持ちの良い接客…と､早くもお客様の心をつかんでいる信玄さん｡是非､皆さんもお出かけください(^-^)

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