群馬県の伊勢崎市ｴﾘｱで｢発見｣をする情報ｻｲﾄ

ｸﾞﾙﾒ･ﾗﾝﾁ特集Vol.215 ｢LA BOTTEGA T（ﾗ･ﾎﾞｯﾃｶﾞ･ﾃｨ）｣　伊勢崎市羽黒町

今回のｵｽｽﾒﾗﾝﾁは､本格ｲﾀﾘｱﾝを大人ｶｼﾞｭｱﾙな空間で…

ﾊﾟｽﾀﾗﾝﾁ　1,815円

今回のﾗﾝﾁは､伊勢崎市羽黒町に昨年春ｵｰﾌﾟﾝしたｲﾀﾘｱ料理店｢ﾗﾎﾞｯﾃｶﾞﾃｨ｣さん｡
選りすぐりの本場ｲﾀﾘｱの素材と､旬の新鮮食材を､丁寧な仕込みとｵｰﾅｰｼｪﾌの確かな腕から生み出す本格ｲﾀﾘｱﾝがいただけるお店です｡素材の味を活かし､化学調味料は一切使用していません｡

ﾗﾝﾁはｾｯﾄが3種類｡
◎ﾊﾟｽﾀ･ﾒｲﾝ料理両方（2,640円）◎ﾒｲﾝ料理のみ（2,090円）◎ﾊﾟｽﾀのみ（1,815円）｡
どのｾｯﾄにも､前菜の盛り合わせ･自家製ﾊﾟﾝ･ﾄﾞﾘﾝｸが付きます｡

まずは､胸がときめくような美しい前菜? この日は､ﾌﾙｰﾃｨﾄﾏﾄのﾌﾞﾙｽｹｯﾀ､真鯛のｶﾙﾊﾟｯﾁｮ､氷室豚と国産鶏ﾚﾊﾞｰの田舎風ﾊﾟﾃ､新玉ねぎのﾌﾟﾘﾝ､ｸﾞﾘｰﾝｻﾗﾀﾞ･･･と､とにかくｸｵﾘﾃｨが高い！
自家製のﾊﾟﾝは､ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ風味のﾌｫｶｯﾁｬと黒ｵﾘｰﾌﾞのﾊﾟﾝでした｡

ﾒｲﾝのﾊﾟｽﾀは ｢ｲｶ墨を練りこんだﾀﾘｵﾘｰﾆ魚介のﾍﾟｽｶﾄｰﾗ｣をﾁｮｲｽ｡
魚介がたっぷりすぎて隠れてしまっている麺は､ｲｶ墨が練りこまれた黒い平打ち麺｡毎日お店で作る自慢の自家製生ﾊﾟｽﾀです(*'▽')/

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店内は優しいｸﾞﾚｰを基調にｼｯｸで素敵? 奥には6人席の個室もあります｡

一品一品のｸｵﾘﾃｨがとにかく高いので､記念日やご褒美ﾗﾝﾁにもぴったり｡
お客様の層も30代以上が多く､本当に美味しいｲﾀﾘｱ料理をゆったりと､肩肘はらずに楽しみたい･･そんな大人のお店かな(≧▽≦)

ﾗﾝﾁﾀｲﾑは､＋300円でいただけるﾃﾞｻﾞｰﾄも大人気です！是非ﾃﾞｻﾞｰﾄ付きでお召し上がりくださいね～♪

店舗情報

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｢LA BOTTEGA T（ﾗ･ﾎﾞｯﾃｶﾞ･ﾃｨ）｣

◆住所：群馬県伊勢崎市羽黒町5-2 GRAN SIX 101
◆電話：0270-75-3303
◆営業時間：11:30～15:00（L.O.14:00）
/18:00～23:00（L.O. 22:00）
◆定休日：第2火曜日､毎週水曜日

取材：2021年4月

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※ご注意：本記事は上記の日付をもとに作成しています｡実際にお店等に行く方におかれましては､事前に電話等で確認してからお出かけ下さい｡記事と情報が異なる場合､imapは一切責任を負いませんのでご了承下さい｡（記事と情報が異なる場合もありますのでご了承下さい｡）