ランチ特集Vol.205「広島流お好み焼 大福」さん
本場広島の味を伊勢崎で！
肉玉そば 750円
ようやく取材再開！ 久しぶりにランチコーナーへの投稿です(*^^)v
伊勢崎市民病院の北側。テナントの１つがここ「広島流お好み焼 大福」さん。
広島の有名店（ミシュランガイドにも掲載）での修行を経て、今年１月にオープンしました。
大福さんのお好み焼きは、薄めの生地をベースに、たっぷりのキャベツ、麺、天かす、もやし、玉子２つ、豚肉など…そして、胡椒とガーリックの特製スパイスが効いた、コクと深みのあるお味。
麺は、蒸して下味を付けて焼いたものを。山盛りのきゃべつ（１枚につき250ｇ！）は、鉄板からの熱でじっくりと蒸しあげる・・そんな丁寧な作り方から生まれる奥深いおいしさです。
直径25センチ以上はある圧巻の大きさ。それが最後まで飽きずにさっぱり食べられます。
ヘルシー志向の女性も、罪悪感なく完食できますよ♪
座席にも余裕を持たせていますし、何より窓が多く風通しがよいので、店内での飲食もしやすい環境です。
また、テイクアウトは事前電話がおすすめ。
大福さんのこだわりの焼き方は、１枚出来上がるのに25分程かかるので(^-^)
出来たては勿論、冷めても美味しい…ってところもテイクアウト向き。本場広島の味をお試しあれ！！
※アイマップみたよ！…で、１枚につきソフトドリンク１杯サービス♪（店内ご飲食の方のみ）
お気軽にお声がけを！
また、テイクアウトは事前電話がおすすめ。
大福さんのこだわりの焼き方は、１枚出来上がるのに25分程かかるので(^-^)
出来たては勿論、冷めても美味しい…ってところもテイクアウト向き。本場広島の味をお試しあれ！！
※アイマップみたよ！…で、１枚につきソフトドリンク１杯サービス♪（店内ご飲食の方のみ）
お気軽にお声がけを！
店舗情報
「広島流お好み焼 大福」
◆住所：群馬県伊勢崎市太田町147-3
◆電話：0270-27-5800
◆営業時間：11:00～14:00/17:00～21:00(LO20:30）
◆定休日：火曜、第1.3月曜
2020年6月 取材
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