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ｸﾞﾙﾒ･ﾗﾝﾁ特集Vol.167 ｢麺屋　麒麟｣さん

今回のｵｽｽﾒﾗﾝﾁは､白麒麟･黒麒麟･赤麒麟が看板ﾒﾆｭｰの人気ﾗｰﾒﾝ店

白麒麟　（ﾁｬｰｼｭｰ増量 900円）

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伊勢崎市の茂呂町のﾗｰﾒﾝ店｢麺屋麒麟｣さんのﾗﾝﾁに行ってきました！
｢白麒麟(鶏がら醤油)｣･｢黒麒麟(豚骨醤油)｣･｢赤麒麟(味噌)｣が看板ﾒﾆｭｰの繁盛店です｡

いただいたのは｢白麒麟｣｡澄んだｽｰﾌﾟに､脂がｷﾗｷﾗ光って美しい！鶏がらの旨みが効いたすっきりしたｽｰﾌﾟで､なんだかほっとするお味｡
麺は卵不使用のﾂﾙﾂﾙとした喉越しのｽﾄﾚｰﾄ麺｡具材はﾁｬｰｼｭｰ･玉子･ﾒﾝﾏ･白髪ねぎ･ねぎ･かいわれ･海苔とｼﾝﾌﾟﾙですが実にﾊﾞﾗﾝｽが良くおいしい～｡

一方､豚骨醤油に背脂たっぷりの｢黒麒麟｣は､ﾁｬｰｼｭｰ､玉子､海苔に､たっぷりのｷｬﾍﾞﾂ｡ざく切りの生ｷｬﾍﾞﾂをｽｰﾌﾟに沈め､程よく柔らかくなったら食べ頃｡丁寧に芯を除いてありｽｰﾌﾟとの絡みも絶妙です｡

平日の14時までは｢平日限定ﾗﾝﾁ｣あり！白または黒のﾗｰﾒﾝに､豚丼やﾐﾆﾁｬｰ丼＆点心などｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰがつくお得なｾｯﾄです｡

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店内は､6人掛けの広いﾃｰﾌﾞﾙ席から､座敷､ｶｳﾝﾀｰ席とすべてゆったり｡ｶｳﾝﾀｰ席は車ｲｽ対応にもなっています｡
また､ﾄｲﾚにはおむつ交換台も完備｡お年寄りの利用も考え､手すりもついた多機能ﾄｲﾚで個人のﾗｰﾒﾝ屋さんでここまでの設備はすごいです｡

ﾒｲﾝの客層は？と聞くと､若者からﾌｧﾐﾘｰ､ｼﾙﾊﾞｰ､女性と､とにかく幅が広い…とご主人｡
大人数でもはいれるので､飲み会のあとに来店するｸﾞﾙｰﾌﾟも多いそう｡駐車場も広いですしね！

伊勢崎でﾗｰﾒﾝといえば麒麟･･そんなﾗｰﾒﾝ店を目指し､味はもちろん､だれもが心地よく使えるよう細部まで考えられた店内も印象的なお店です｡

店舗情報

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｢麺屋　麒麟｣

◆住所：群馬県伊勢崎市茂呂町2-2599-5
◆電話：0270-245000
◆営業時間：11:30～14:30
／18:00～24:00(L.O.23:30)
◆定休日：月曜日

取材：2017年1月

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