「五色の野菜たち」・・・そんなとっても興味をそそられる名前のお店が、畑が広がるのどかな市場町にあります。こちらでは、オーナーの進藤さんの息子さんが営む「進藤農産」で収穫された野菜たちを、直売とカフェスタイルの２本立てで提供しています。「進藤農産」では、無肥料・無農薬栽培の自然栽培を行い、まさに「安心安全」「身体に優しい」がキーワード。野菜だけでなく、うどん・乾麺、豆腐やおからも扱い、もちろんこちらもすべて無農薬無肥料です。

カフェでのお料理に使われる野菜はほぼ１００％が進藤農産のもの。ランチタイムメニューの「ランチプレート　1050円」は、それらの素材をふんだんに使った、新鮮で栄養バランス抜群のプレートです。この日の内容は、「玄米ご飯・自家製パン・季節のお野菜・赤城鶏のソテー・豆乳グラタン・野菜の寒天よせ・なすの揚げ浸し・進藤農産のうどん＆冷奴・デザート・ドリンク」。いかにも身体にいいぞ～という品々を、多種・適量いただける。そして何より彩りがキレイでテンションがあがります。女性を笑顔にするパワーがあるプレートですね♪

カフェで提供されている素材のほとんどを、直売コーナーで買えるというのも魅力です。パン、麺類、豆腐、おからなどの大豆製品、ドレッシング、ピクルス・・・などなど、身体を元気にしてくれそうな自家製の製品がいっぱいです。ランチのあとは、是非自宅用にお買い物をしていきましょう！

※10月14日～22日まで改装のため休業中。

「五色の野菜たち」

◆住所：群馬県伊勢崎市市場1-1396

◆電話：0270-63-3210

取材：2012年10月　取材